Flan de dulce de leche

#Postres y dulces 24 julio 2019

Si te gusta el "dulce de leche" este es tu postre, a pesar de que no es muy dulce, que podría ser, es muy, muy fácil de hacer, sin huevos, para los intolerantes y con la ayuda de nuestro Thermomix® . Que mas queremos??? 


Va, venga, otro día haremos el dulce de leche nosotros.  


No os podéis imaginar el que me ha costado hacer esta foto... 




Ingredientes: 


300 gr. de dulce de leche esta vez comprado, 600 ml. de leche, un sobre de cuajada, caramelo por la base de la flanera y nata montada y crocanti para decorar. 


Preparación:


Pondremos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® y removeremos unos segundos a velocidad 4. 


Pondremos el caramelo líquido al fondo de las flaneras. 


Programaremos 10 minutos a 100° y velocidad 3. Llenaremos las flaneres (o la flanera grande) antes de que empiece a cuallar, cuando esté atemperado los meteremos a la nevera hasta que sean cuajados. 


Buen provecho