Pure de boniato

#Sopas y cremas 07 enero 2018

PURE DE BONIATO Y PATATA                                                  


1 boniato mediano 


1 patata mediana 


1pellizco de pimienta y sal 


1 Quesito y agua 


Pelar el boniato y la patata ,trocear 5 segundos velocidad 5 ,bajar los restos hacia las cuchillas ,introducir 


 el quesito , 35 gramos de aceite de oliva ,la pimienta ,la sal  ,cubrir de agua hasta tapar los ingredientes ,


25 minutos ,temperatura varoma ,velocidad 1 


Una vez acabado triturar 20 segundos velocidad 10 ,listo para comer