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Marta Coll Pla

<ul> <li>Soy agente comercial oficial de Thermomix® desde el 2013 y soy de la delegación de Mataro. Aquí vais a encontrar recetas, consejos y trucos, asesoramiento e informacion de clases de cocina y talleres en mi blog..Os puedo asesorar con fabulosas recetas y te puede facilitar la vida. Si no conoces Thermomix® solicita una degustacion  y te llamo gratis.</li> </ul> <p>Marta Coll Pla</p>
  • Soy agente comercial oficial de Thermomix® desde el 2013 y soy de la delegación de Mataro. Aquí vais a encontrar recetas, consejos y trucos, asesoramiento e informacion de clases de cocina y talleres en mi blog..Os puedo asesorar con fabulosas recetas y te puede facilitar la vida. Si no conoces Thermomix® solicita una degustacion  y te llamo gratis.

Marta Coll Pla

NATA MONTADA

22 julio 2019
22 julio 2019
Categoría:
Postres y dulces


                                                                                NATA MONTADA


    Ahora que estamos en tiempo de fresas vamos a montar nata que se puede utilizar tanto para flanes 


    como  para rellenar coca para la verbena de San Juan. 


     INGREDIENTES:


    -  200 - 600 g de nata  ( mínimo 30 % de grasa)    ha de estar bien fría.  


     PREPARACIÓN: 


    - Hacer azúcar glas velocidad del 5 al 10 durante 10"


    -  Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga la nata en el vaso y, sin programar tiempo,  monte a vel. 3, 


      hasta que tenga la consistencia deseada, prestando atención para evitar batir en exceso con el cubilete


      quitado y que se haga mantequilla. Retire la mariposa y utilice la nata a su conveniencia.


     Ponte en contacto conmigo.


                                                            Marta Coll


                                           

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Postres y dulces
22 julio 2019