Blog de NEREA MARIN RODRIGUEZ

CALABACINES DE LUNA RELLENOS CON TRIGO TIERNO Y SALSA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 31 marzo 2020

CALABACINES DE LUNA RELLENOS CON TRIGO TIERNO Y SALSA

Por Nerea Marin Rodriguez | Mataró (Barcelona)

Ingredientes calabacines:75 gr de trigo tierno (o en su lugar arroz de grano normal)4 calabacines luna50 gr de cebolla y zanahoria200 gr de caldo de verduras o en su defecto (una pastilla de caldo de verduras)30 gr de vino blanco40 gr de queso rallad...

PAN RUSTICO EN DÍAS DE CONFINAMIENTO

#Masas, panes y repostería 23 marzo 2020

PAN RUSTICO EN DÍAS DE CONFINAMIENTO

Por Nerea Marin Rodriguez | Mataró (Barcelona)

PAN RÚSTICOIngredientes600 g de granos de trigo400 g de agua30 g de levadura prensada frescao bien 3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (12 g)120 g de suero de leche150 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear2 cucharaditas d...