Thermomix® Mataro

Rosalia Polo Climent

Hola sóc la Rosalía Polo i sóc agent comercial de Thermomix® .... però primer de tot sóc una fan incondicional del Thermomix® , ARA NO PODRIA VIURE SENSE ELL.

El meu primer Thermomix® (el 21) em va durar 18 anys i només em vaig desfer d'ell per comprar-me el TM31, quando va sortir el TM5 va ser l'ocasió per assistir a una sèrie de tallers i classes per a reciclar-me i em va sortir l'oportunitat de fer-me agent comercial i així poder compartir la meva passió.

Si vols una demostració sense compromís o que compartim moments de cuina creatius, fàcils i ràpids deixa el teu contacte i et truco gratis.

Hola soy Rosalía Polo y soy agente comercial de Thermomix® .... pero antes que nada soy una fan incondicional del Thermomix® , AHORA NO  PODRIA VIVIR SIN ELLA.

Mi primer Thermomix® (la 21) me duró 18 años y sólo me deshice de ella para comprarme la TM31, quando salió la TM5 fué la ocasión para asistir a una serie de talleres y clases para reciclarme y fue quando me salió la oportunidad de hacerme agente comercial y asi poder compartir mi pasión.

Hola sóc la Rosalía Polo i sóc agent comercial de Thermomix® .... però primer de tot sóc una fan incondicional del Thermomix® , ARA NO PODRIA VIURE SENSE ELL.

El meu primer Thermomix® (el 21) em va durar 18 anys i només em vaig desfer d'ell per comprar-me el TM31, quando va sortir el TM5 va ser l'ocasió per assistir a una sèrie de tallers i classes per a reciclar-me i em va sortir l'oportunitat de fer-me agent comercial i així poder compartir la meva passió.

Si vols una demostració sense compromís o que compartim moments de cuina creatius, fàcils i ràpids deixa el teu contacte i et truco gratis.

Hola soy Rosalía Polo y soy agente comercial de Thermomix® .... pero antes que nada soy una fan incondicional del Thermomix® , AHORA NO  PODRIA VIVIR SIN ELLA.

Mi primer Thermomix® (la 21) me duró 18 años y sólo me deshice de ella para comprarme la TM31, quando salió la TM5 fué la ocasión para asistir a una serie de talleres y clases para reciclarme y fue quando me salió la oportunidad de hacerme agente comercial y asi poder compartir mi pasión.

SALSA PARA CALÇOTS DE LA YAYA LLÚCIA

28 March 2021
28 March 2021
Categoría:

Una de las ventajas de ser comercial de Thermomix® , es que tienes la posibilidad de enriquecerte con los conocimientos de tus clientes y con suerte tienes el privilegio de que  compartan sus recetas familiares. Y esta es una.


Gracias Myriam, por compartir la receta de tu abuela.



INGREDIENTES



3/4 Tomates asados


1 cabeza de ajos asados


1 diente de ajo crudo


2 cucharaditas de postre de carne de ñora


150g almendras tostadas


150g avellanas tostadas


6/7 Carquinyolis (este es el secreto de la receta) https://cookidoo.es/recipes/recipe/es/r47602 


50ml vinagre


150ml aceite oliva virgen


150 ml aceite oliva suave


sal y pimienta



PREPARACIÓN



Precalentamos el horno a 200ªC.


Ponemos a asar los tomates y la cabeza de ajos al horno a 200ºC durante 30 / 40min (depende del horno) .Deixem enfriar y pelamos. (Si en la bandeja ha quedado líquido lo guardamos por si queremos aguar la salsa)


Se ponen todos los ingredientes en el vaso menos el aceite y trituramos 15 seg / vel.progressiva 5-10


Una vez triturado ponemos a vel.3 sin tiempo y añadimos el aceite poco a poco hasta integrarlo.


Si encuentras la salsa demasiado consistente, puedes añadir el líquido de la bandeja del horno o agua.


Espero que la disfrutes, si te gusta dale al like!

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