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Thermomix® Mataró (Barcelona)

CARME POUS CANALETA

Sóc Carme Pous, agent comercial des de l'any 2005. El meu primer contacte amb Thermomix va ser com a clienta. Amb els fills petits, em va ajudar moltíssim, em permetia cuinar moltes coses que no hagués pogut, per falta de temps, desconeixement,..i...me'n vaig enamorar, tant..que vaig decidir fer-ne la meva professió. Us convido a visitar el meu blog, on hi trobareu des d'informació comercial, receptes, trucs,..I a tots els que encara no el coneixeu, teniu la oportunitat de veure una demostració i disfrutar-la en directe Contacta amb mi sense cap compromís, passarem una bona estona.

Hola, soy Carme Pous, agente comercial desde el año 2005. Mi primer contacto con Thermomix fué como clienta. Con los hijos pequeños, me ayudó muchísimo, me permitía cocinar muchas cosas que no hubiera podido hacer por falta de tiempo y por desconocimiento...y... me enamoré, tanto,... que decidí hacer de ella mi profesión. Os invito a visitar mi blog. En él encontrareis desde información comercial, recetas, trucos,..Y a todos los que aún no lo conocéis, tenéis la oportunidad de ver una demostración y disfrutarla en directo. Contacta conmigo sin ningún compromiso, pasaremos un buen rato

RISOTTO AMB PERA I GORGONZOLA

24 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de marzo de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

Avui no he cuinat jo, el meu fill se n'ha ocupat i li ha quedat espectacularment bò!! i, sense treure-li mèrits...és que és tan fàcil cuinar amb el Thermomix, que tothom s'hi pot posar i tenir resultats sorprenents

Hoy no he cocinado yo, mi hijo se ha ocupado y le ha quedado espectacularmente bueno !! y, sin quitarle méritos ... , es que es tan fácil cocinar con Thermomix, que cualquiera se puede poner y tener resultados sorprendentes

RISOTTO AMB PERA I GORGONZOLA

INGREDIENTS:

- 60 g de ceba

- 30 g d’oli d’oliva

- 350 g d’arròs

- 50 g de vi blanc sec

- 900 g de caldo de verdures calent ( o aigua)

- sal ( amb precaució)

- 200 g de formatge Gorgonzola tallat a daus petits

- 200 g de pera pelada i tallada a daus

- 30 g mantega

PREPARACIÓ

1-. Posi la ceba i l’oli dins el vas i trossegi 3 sg/vel 7. Després, sofregeixi 3 min / 100º/vel.1

2-. Afegeixi l’arròs i programi 3 min/100º/gir esq./ vel.1 sense posar el cubilet

3-. Afegeixi el vi i programi 1 min/100º/gir esq/ vel 1 sense posar el cubilet per facilitar l’evaporació.

4-. Incorpori el caldo i la sal i programi 11min/100º/ gir esq / vel.1

5-. Afegeixi el formatge Gorgonzola i la pera i programi 2min/100º/gir esq/ vel 1.

Posi en una safata, afegeixi la mantega i barregi delicadament. Serveixi immediatament .

RISOTTO CON PERA Y GORGONZOLA

INGREDIENTES:

- 70 g de cebolla

- 30 g aceite

- 400 g Arroz (mejor tipo Arborio o Carneroli)

- 50 g de vino blanco seco

- 900 g de caldo de verduras muy caliente ( o agua)

- sal ( con precaución)

- 150-200 g de queso Gorgonzola cortado a dados pequeños

- 200 g de pera ( 3 peras) peladas y cortadas a dados

- 30 g mantequilla

PREPARACIÓN

1-. Ponga la cebolla y el aceite dentro del vaso y trocee 3 sg/vel 7 Seguidamente, sofría 4 min/100º/vel.1. Caliente el caldo ó agua y pastilla

2-. Añada el arroz y programe 3 min/100º/giro inverso./ vel.1 sin poner el cubilete

3-. Añada el vino y programe 2 min/100º/gir inverso/ vel 1 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.

4-. Ponga la báscula y añada el caldo hierviendo y la sal. Si se ha evaporado, se añadirá hasta llegar a los 900 g. Programe 11min/100º/ giro inv / vel.1

5-. Añada el queso Gorgonzola y la pera cortadita a dados. y programe 2min / 100º/giro inverso/ vel 1. Vuelque en una Fuente, añada la mantequilla y mezcle delicadamente. Sírva inmediatamente .

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