Blog de ELISA TORAL VILA
#Sopas y cremas 05 abril 2020
BRÓCOLI SOBRE CREMA DE PUERROS Y SALMÓN AL VAPOR
INGREDIENTE 3/4 trozos de Salmón 1 cucharada de sal25g de puerro en trozos de 2 cm30g aceite de olive virgen extra ( y algo más para servir)75g de patata cortada en trozos500g de caldo de ave1 pellizco de pimienta negra molida450g de ramiletes de bró...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 febrero 2020
TRINXAT DE COL
INGREDIENTES750 grs de col verde (repollo) cortado en trozos regulares.70 g.de aceite de oliva virgen extra.2-3 dientes de ajo150 g de panceta de cerdo cortada en dados100g de aguasal1/2 kilo de patatas cortadas en trozos 1 butifarra negra (opci...
#Salsas y guarniciones 11 febrero 2020
SALSA DE CALÇOTS
INGREDIENTES ( para 1000 gr)1 cebolla5 tomates maduros1 cabeza de ajos450 g de aceite de oliva virgen extra suave3 ñoras sin tallo ni pepitas( no cal hidratar)200 gr de almendras tostadas2 ajos crudos (opcional)1 cucharadita de pimentón dulce1 o 2 cu...
#Noticias Blog 03 septiembre 2019
40 ANIVERSARIO DE Thermomix® ! SORTEO DE UNA TM6 DIARIO!
Thermomix® celebra su 40 aniversario en España y por ese motivo han lanzado una edición muy interesante con un Meater ” termometro inteligente inalámbrico”con un libro de recetas.Un libro con una recopilación de las 40 mejores recetas .Bolsa de transp...
