Blog de ELISA TORAL VILA

EMPANADILLAS DE PISTO

#Aperitivos, entrantes y tapas 20 abril 2020

EMPANADILLAS DE PISTO

Por Elisa Toral Vila | Mataró (Barcelona)

Las empanadillas son muy rápidas y fáciles de hacer, pudiendo escoger la variante del relleno que prefieras.Antes de nada, prepararemos la masa de la empanadilla y seguidamente el relleno.MASAINGREDIENTES150g aceite de oliva virgen extra150g agua 350...

VOLCÁN DE CHOCOLATE BLANCO

#Postres y dulces 19 abril 2020

VOLCÁN DE CHOCOLATE BLANCO

Por Elisa Toral Vila | Mataró (Barcelona)

Un delicioso postre para un día redondo.(Podéis acompañarlo con nata, fruta...)  INGREDIENTES100g chocolate blanco2 huevos50g mantequilla25g harina repostería30g azúcar ELABORACIÓN1- Precalentar el horno a 250°.2- Poner en el vaso el chocolate b...

BRÓCOLI SOBRE CREMA DE PUERROS Y SALMÓN AL VAPOR

#Sopas y cremas 05 abril 2020

BRÓCOLI SOBRE CREMA DE PUERROS Y SALMÓN AL VAPOR

Por Elisa Toral Vila | Mataró (Barcelona)

INGREDIENTE 3/4 trozos de Salmón 1 cucharada de sal25g de puerro en trozos de 2 cm30g aceite de olive virgen extra ( y algo más para servir)75g de patata cortada en trozos500g de caldo de ave1 pellizco de pimienta negra molida450g de ramiletes de bró...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 febrero 2020

TRINXAT DE COL

Por Elisa Toral Vila | Mataró (Barcelona)

INGREDIENTES750 grs de col verde (repollo) cortado en trozos regulares.70 g.de aceite de oliva virgen extra.2-3 dientes de ajo150 g de panceta de cerdo cortada en dados100g de aguasal1/2 kilo de patatas cortadas en trozos 1 butifarra negra (opci...

TRINXAT DE COL