Thermomix® Mataro

Helena Goma Riba

<p>Hola, benvinguts a la blogoesfera de Thermomix® , jo soc agent comercial de la Delegació de Mataró, espero i desitjo que us agradin les meves receptes. Vols probar el nou model TM6 ??? Només m'ho has de dir.....les demostracions són totalment gratuïtes i sense cap compromís. Anima't-hi a disfrutar-ho!!</p>

Hola, benvinguts a la blogoesfera de Thermomix® , jo soc agent comercial de la Delegació de Mataró, espero i desitjo que us agradin les meves receptes. Vols probar el nou model TM6 ??? Només m'ho has de dir.....les demostracions són totalment gratuïtes i sense cap compromís. Anima't-hi a disfrutar-ho!!

COCA DE LLAVANERES

30 marzo 2014
30 marzo 2014

  COCA DE LLAVANERES, uno de los postres típicos de la Comarca del Maresme, muy fácil i buenisssima!!       CREMA PASTELERA CON NATA   INGREDIENTES:   100 gr. azúcar   1 cucharadita azúcar vainillado   400 gr leche entera   150 gr nata para cocinar   4 yemas de huevo   40 gr. de maicena       Añada todos los ingredientes y programe 7 minutos,  90 grados y velocidad 4   Cuando termine, programar 2 minutos a velocidad 2   Vuelque rápidamente en una fuente       Paquete de masa de hojaldre del Mercadona (pack de 2 laminas), fabricado por casa Terradellas.   La primera lámina se estira a la medida de la bandeja del horno en el mismo papel de origen. Mientras tanto, se hace la crema pastelera con nata y una vez hecha, se pone por encima de la lámina de hojaldre, se tapa la TTOSTADITAcomo si fuera una empanada con la otra lámina y también se estira un poco. Se sella por  los lados.   Se hacen unos cortes encima, se mezclan 2 cucharadas de leche con una yema de huevo y se pincela la superficie.   Añadimos piñones y bastante azúcar por encima.   Al horno, durante 15-18 minutos a 200 grados, hasta que queda tostadita. 

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