Hola me llamo Maria jose y soy agente comercial , la verdad que me anime a enredarme en esta gran familia para tener el tiempo ocupado tras una gran pérdida,y contentísima cada vez que cocino te dan ganas de hacer más cosas ,me encanta el trato con la gente y ver la cara de sorprendida que se les queda cuando me ven utilizar mi Thermomix®
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Buñuelos de bacalao
13 February 2018
Hoy vamos a preparar unos buñuelos de bacalao ,ideal para acompañar a cualquier plato ,muy fácil de preparar .............
2 dientes de ajo,un poquito de perejil , 250 gr de bacalao desalado y desmigado, 140 gr de harina ,250gr de agua , 75 gramos de aceite de girasol o mantequilla, sal al gusto ,3 huevos
PREPARACItÓN : picar los ajos y perejil ,5 seg . Vel 5. Bajar los restos , añadir bacalao y troceado y picar 4seg .vel. 4 y reserva ,sin lavar el vaso, agua , aceite ,y sal , 5 min varoma vel 1 , añadir la harina ,10 seg .vel 5 ,...... agregar el bacalao y en vel 4 ,vas agregando los huevos por el bocal ,dejar reposar unos minutos y seguidamente freir con abundante aceite
13 February 2018
