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Thermomix® Mataró (Barcelona)

Mª JOSE NAVARRO MUÑOZ

Hola me llamo Maria jose y soy agente comercial , la verdad que me anime a enredarme en esta gran familia para tener el tiempo ocupado tras una gran pérdida,y contentísima cada vez que cocino te dan ganas de hacer más cosas ,me encanta el trato con la gente y ver la cara de sorprendida que se les queda cuando me ven utilizar mi thermomix

HARIRA

9 de marzo de 2024

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

8 personas

9 de marzo de 2024

Categorías:

Sopas y cremas

HARIRA es la sopa tradicional de Marruecos que se come por la noche durante el ramadán ,después de haber ayunado todo el día,por este motivo es una sopa muy nutritiva de la que existen muy distintas versiones . Con o sin carne , con o sin legumbres , con arroz o con pasta , existen muchísimas variedades y recetas de HARIRA de las que os doy una , ya que hemos conseguido con thermomix se pueda realizar en una hora , espero que os guste .

Podemos aprovechar el vapor de esta hora subiendo a temperatura varoma ,para cocinar a 3 niveles ,como por ejemplo unos huevos cocidos para acompañar la sopa , tortilla , pescado , carne etc

Ingredientes

40 gramos de pasta de tomate

400 gramos de agua

35 gramos perejil,cilantro

2 cucharadas de harina

3 tomates maduros

1 cebolla

60gramos de perejil,cilantro,apio

130 garbanzos

40 gramos de lentejas

15 gramos de aceite ,

Especies al gusto

1200gramos de agua

35 gramos de pasta

Utensilios Thermomix

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Bol porcelana grande con tapa

Pasos de la receta

Paso

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