Roscos chiclaneros

#Masas, panes y repostería 02 abril 2020

hola os paso receta de estos roscos ,No son exactamente chiclaneros ya que la receta es de mi prima y la hace sin Thermomix® ,así que yo la e adaptado para ello EMPEZAMOS  


INGREDIENTES :


950 harina    , 250 azúcar, 250 aceite de girasol ,4 huevos , 1 ralladura de limón, ,1 sobre de levadura ,pellizco de canela ,(un vasito de anís al gusto ) 250 de leche 


PREPARACION:


Ponemos los huevos 4 segundos velocidad 2


Añadimos azucar,aceite,ralladura limón , leche , levadura y por último l harina 


15 segundos velocidad 5 para mezclar 


2 minutos velocidad Espiga para amasar 


Dejar reposar sobre 1,5 hora 


Con abundante aceite empezamos a hacer las rosquillas y freír 


En un recipiente mezclamos azúcar y canela y una vez fritos se rebozan en ellos 


ESPERO OS ALLÁ GUSTADO 


gracias  


Fina me  a encantado y te invito a probar mi nueva tm6 gracias