La cocina siempre ha sido uno de mis hobbies, sobre todo la repostería. En febrero de dos mil doce conseguí tener mi Thermomix® y, desde entonces, se ha convertido en una pasión, por eso me decidí a hacerme Agente Comercial.
La cocina siempre ha sido uno de mis hobbies, sobre todo la repostería. En febrero de dos mil doce conseguí tener mi Thermomix® y, desde entonces, se ha convertido en una pasión, por eso me decidí a hacerme Agente Comercial.
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Muffins (madalenas)
13 octubre 2015
Ingredientes:
150 gramos de harina
150 gramos de azucar
150 gramos de mantequilla
esencia de vainilla
2 cucharaditas de levadura royal
4 huevos
Precalentamos el horno a 180 grados, solamente con calor inferior.
Ponemos la mantequilla en el vaso durante 3 minutos, a 90 grados, velocidad 2.
Una vez que está fundida, añadimos el resto de los ingredientes y batimos durante 30 segundos a velocidad 5.
Rellenamos los moldes elegidos hasta los 3/4 (para que no se derrame al subir la masa), y en unos 10 minutos ya están. En el último momento las doramos por arriba (una vez que ya hayan subido).
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13 octubre 2015