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Thermomix® Mataró (Barcelona)

MARIA DEL CARMEN TORRES SOTO

La cocina siempre ha sido uno de mis hobbies, sobre todo la repostería. En febrero de dos mil doce conseguí tener mi Thermomix y, desde entonces, se ha convertido en una pasión, por eso me decidí a hacerme Agente Comercial.

Muffins (madalenas)

13 de octubre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de octubre de 2015

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes: 150 gramos de harina 150 gramos de azucar 150 gramos de mantequilla esencia de vainilla 2 cucharaditas de levadura royal 4 huevos Precalentamos el horno a 180 grados, solamente con calor inferior. Ponemos la mantequilla en el vaso durante 3 minutos, a 90 grados, velocidad 2. Una vez que está fundida, añadimos el resto de los ingredientes y batimos durante 30 segundos a velocidad 5. Rellenamos los moldes elegidos hasta los 3/4 (para que no se derrame al subir la masa), y en unos 10 minutos ya están. En el último momento las doramos por arriba (una vez que ya hayan subido).

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