Thermomix® Mataro

Mª Isabel Bermudez Muñoz

Llevo varios años trabajando para Thermomiix y os aseguro que gracias a esta empresa he aprendido a crecer como persona.He recibido cursos intensivos para valorarme y hoy se que la generosidad,el compartir y el afán de superación,son valores que tenía dentro, pero todo el proceso de mi auto-conocimiento ha sido  gracias a toda la gente que he conocido a través de la aventura de trabajar con Vorwerk.Mis clientes son uno de los  motores que hace que me levante con ilusión cada mañana para saber qué sorpresa me espera en el día a día.

Llevo varios años trabajando para Thermomiix y os aseguro que gracias a esta empresa he aprendido a crecer como persona.He recibido cursos intensivos para valorarme y hoy se que la generosidad,el compartir y el afán de superación,son valores que tenía dentro, pero todo el proceso de mi auto-conocimiento ha sido  gracias a toda la gente que he conocido a través de la aventura de trabajar con Vorwerk.Mis clientes son uno de los  motores que hace que me levante con ilusión cada mañana para saber qué sorpresa me espera en el día a día.

ENSALADA CAMPERA CON NARANJA EN Thermomix®

30 julio 2017
30 julio 2017
Categoría:
General

Si quieres ver una demostración de la máquina sin ningún tipo de compromiso contacta conmigo a través de mi blog de Thermomix® http://thermomix-barcelona-mataro.es/bermudezmunozmaisabel/ ENSALADA CAMPERA CON NARANJA EN Thermomix® Ahora son muy apetecibles las ensaladas y en la colección de Ensaladas y Aliños de la plataforma de Cookidoo, podéis encontrar esta receta para hacerla en modo “guiado “si tenéis el modelo TM 5 Ya veréis que es muy agradable la mezcla de las naranjas y patatas junto con la vinagreta y el resto de ingredientes. Las fotos me las ha pasado Popi  Lorente, una clienta del Thermomix® que al igual que mi persona tiene ésta receta entre las más habituales para el verano. INGREDIENTES: 6 raciones

  • 1l de agua
  • 4 huevos
  • 600 g de patatas peladas y cortadas en dados de 2 cm o en rodajas
  • 150 g de zanahorias cortadas en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • 2-3 ramitas de perejil fresco, solo las hojas limpias y secas
  • 70 g de pimiento verde
  • 70 de aceitunas verdes sin hueso
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 latas de atún en aceite (160 g)
  • 1 lata de yemas de espárragos blancos (180 g)
  • 3 naranjas peladas sin nada de parte blanca cortada en dados de 2 cm
  • 2 pimientos morrones cortados en trozos
Preparación:
  • Verter el agua en el vaso e introducir el cestillo con los huevos, situar el recipiente Varoma en su posición y poner las patatas dentro junto con las zanahorias. Tapar el Varoma y programar 30 min/temp Varoma/vel 1.
  • Retirar el Varoma, poner las verduras en una ensaladera grande y dejar enfriar. Con la muesca de la espátula extraer el cestillo. Pelar los huevos y reservar. Vaciar el vaso.
  • Trocear los huevos 3 seg/vel 3( podéis cortarlos en rodajas  o a trozos y añadirlos a la ensalada y ahorraros éste paso en la máquina) y reservar.
  • Poner en el vaso el ajo  y el perejil y triturar 3 seg/vel 7.
  • Añadir el pimiento verde, las aceitunas, el aceite, el vinagre y la sal. Trocear 3 seg/vel 5. Verter la vinagreta en la ensaladera y añadir el atún, las yemas de espárragos, la naranja, el pimiento morrón y los huevos troceados. Mezclar con la espátula y servir.
ENSALADA CAMPERA CON NARANJA EN Thermomix® Maribel Bermudez.Delegación de Thermomix® Mataró (Barcelona)
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30 julio 2017