Hola sóc la Rosalía Polo i sóc agent comercial de Thermomix .... però primer de tot sóc una fan incondicional del Thermomix, ARA NO PODRIA VIURE SENSE ELL.

El meu primer thermomix (el 21) em va durar 18 anys i només em vaig desfer d'ell per comprar-me el TM31, quando va sortir el TM5 va ser l'ocasió per assistir a una sèrie de tallers i classes per a reciclar-me i em va sortir l'oportunitat de fer-me agent comercial i així poder compartir la meva passió.

Si vols una demostració sense compromís o que compartim moments de cuina creatius, fàcils i ràpids deixa el teu contacte i et truco gratis.

Hola soy Rosalía Polo y soy agente comercial de Thermomix.... pero antes que nada soy una fan incondicional del Thermomix, AHORA NO PODRIA VIVIR SIN ELLA.

Mi primer thermomix(la 21) me duró 18 años y sólo me deshice de ella para comprarme la TM31, quando salió la TM5 fué la ocasión para asistir a una serie de talleres y clases para reciclarme y fue quando me salió la oportunidad de hacerme agente comercial y asi poder compartir mi pasión.

MIGUES DE COLIFLOR

5 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de marzo de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

ou poché

Plat sorprenent, per iniciar-se en el consum de la coliflor ..... podem començar posant una mica mes de xoriço / pernil per dissimular el gust de la coliflor, i anar baixant la quantitat després. Com és molt ràpid de fer per més persones, no és molest fer 2 tandes. Perfecte per emportar, reescalfat al micro no perd res.

INGREDIENTS

PER A 2 PERSONES

250-300g de coliflor (millor si és groga, fa que semblin Migas de farina).

30g oli

1/2 culleradeta de sal

1/2 culleradeta d'all en pols

1 / 2cucharadita de pebre vermell.

50-75g minitaquitos de xoriço / pernil

El meu secret ..... (1 ou fregit opcional per comensal)

PREPARACIÓ

Rentem la coliflor i la tallem a "arbrets" (els troncs els podem guardar per fer una crema, o el concentrat de verdures).

Posem al vas la coliflor al vas i triturem 1.5 seg / vel.5. ha de quedar tipus Migas .... Si cal posar 1 segon més.

Afegir l'oli i escalfar 7 min / Varoma / vel. cullera.

Posar la sal, l'all i el pebre vermell i remenem 30seg / GIR A L'ESQUERRA / vel.1

Posar el xoriço / pernil i sofregim 3min / 100º / GIR A L'ESQUERRA / vel.cuchara

I ja estan fetes !!!!!

Us explico un secret ......Si a més les acompanyem d'un ou fregit ....... ESTAN DE VICI.

Es poden acompanyar amb"els daurats" a alta temperatura que més t'agradin del teu Tm6.Una versió més sana es un ou poché ( Thermomix ) en vers del fregit.

#lacuinaesamoralsaltres

#esticinloveambthermomixtm6

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.