Hola sóc la Rosalía Polo i sóc agent comercial de Thermomix .... però primer de tot sóc una fan incondicional del Thermomix, ARA NO PODRIA VIURE SENSE ELL.

El meu primer thermomix (el 21) em va durar 18 anys i només em vaig desfer d'ell per comprar-me el TM31, quando va sortir el TM5 va ser l'ocasió per assistir a una sèrie de tallers i classes per a reciclar-me i em va sortir l'oportunitat de fer-me agent comercial i així poder compartir la meva passió.

Si vols una demostració sense compromís o que compartim moments de cuina creatius, fàcils i ràpids deixa el teu contacte i et truco gratis.

Hola soy Rosalía Polo y soy agente comercial de Thermomix.... pero antes que nada soy una fan incondicional del Thermomix, AHORA NO PODRIA VIVIR SIN ELLA.

Mi primer thermomix(la 21) me duró 18 años y sólo me deshice de ella para comprarme la TM31, quando salió la TM5 fué la ocasión para asistir a una serie de talleres y clases para reciclarme y fue quando me salió la oportunidad de hacerme agente comercial y asi poder compartir mi pasión.

Trinxat de la cerdanya a la meva manera

25 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de enero de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Aquí us deixo la meva recepta particular de trinxat.... Quan els nanos van saber que portava col no s'ho creien! , ells que només llegir la paraula col ja feien ascos.... ara m'el demanen cada setmana.

A casa els encanta, amb la carnsalada, la butifarra negra i sobretot amb l'ou ferrat.

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES

750g Col tallada a trossos (jo hi trec una mica els nervis de les fulles)
70g Oli
2-3 Dents d'all
150g Carn salada a daus
100g Aigua
Sal al gust
500 g Patates a trossos
8 talls de butifarra negre (1 cm de gruix)
4 ous OPCIONAL PER A LA MEVA VERSIÓ
4 hamburgueses de pollastre tallades a tires(opcional )

Posem la meitat de la col al vas i triturem 8 seg/velocidad 4. Reservem

Repetim el triturat amb la col restant 8 seg/velocidad 4

Posem 70g Oli d'oliva en el vas 3 min/Varoma/velocidad 1. Afegim 2-3 dents d'all I triturem 3 seg/velocidad 5,

Afegim 150 g Carn salada a daus, repartim bé dins el vas, tapem i programem5 min/Varoma/velocidad 1

Afegim 750G Col tallada a trossos (jo hi trec els nervis) triturada i reservada, 100g Aigua , i la sal al gust. Programem 5 min/Varoma/velocidad 1

Afegim 500 g Patates a trossos i acabem de coure 20 min/Varoma/velocidad 1

El TRINXAT, ja està fet, ara el passem a una paella per daurar-lo, a les bores de la paella posem a fondre una mica els talls de botifarra negre, i en una altre paella posem a fer els ous fregits per posar a sobre del trinxat.

Vídeo personal de l'elaboració

Disculpes per l'elaboració del video..... va ser el meu primer video .

Espero que gaudiu de la recepta tant com els de casa, jo faig una hamburguesa de pollastre tallada a tires per comensal....i PLAT ÚNIC.!

#lacuinaesamoralsaltres

#esticinloveambthermomixtm6

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.