Granita di Fragole e Panna con Thermomix®

YA ESTÁ AQUÁ EL VERANOOOOO!!!!!

Por fin un poco de calor, ya se que para algunos es demasiado, pero para mi que odio el frío, que no sporto vestirme con tropocientos miliones de capas (que entre que soy bajita y pequeñita parezco una bola lanosa ambulante!), que detesto los días cortos y grises.... es una alegría interminable que por fin haya llegado este momento!

Es la estación del año en la que se concentran todos mis recuerdos más felices, las aventuras más divertidas y los descubrimientos más entusiasmantes, y por mucha calor que hiciera (y os aseguro que en Sicilia el termómetro a menudo llega hasta los 40º!) todo se solucionaba con un helado, o aún mejor con un granizado, para desayunar, comer o merendar!!!!

Y os aseguro que nuestros granizados son un concentrado de vitaminas puras, con nada de conservantes, colorantes o edulcorantes raros!!!

Aquí os paso la receta del Granizado de Fresas, pero también os pasaré el de café y de limón, que en mi ciudad (Messina) son los 3 sabores básicos e imprescindibles!!

Ingredientes:

·100 gr de azúcar

·500 gr de fresas

·el zumo de 1 limón

·500 gr de nata para montar (con mínimo 35% de materia grasa)

·1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1- Poner el azúcar en el vaso y pulverizarlo durante 10 segundos / vel.10.

2- Quitar la mitad del azúcar y añadir las fresas

Buon appetito e Fresca Estate a tutti!!!!!

Si estás interessad@ en una degustación culinaria o bien en adquirir un Thermomix®, ponte en contacto conmigo a través del formulario puesto bajo mi perfil, y te llamaré lo más pronto posible!