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Thermomix® Mataró (Barcelona)
Mª ISABEL BERMUDEZ MUÑOZ
Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el thermomix sea para mi mucho más que un robot
Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.
Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.
En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.
Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.
Salsa de Tomate adaptada a la dieta Keto
4 de febrero de 2026
4
Tiempo de preparación:
00:30:00
Ración para:
4 personas
4 de febrero de 2026
4
Categorías:
Salsas y guarniciones
Salsa de Tomate Keto
Receta de Maribel Bermúdez.
Esta receta de salsa de tomate Keto es perfecta para las personas que siguen una dieta cetogénica. Es rica, espesa y llena de sabor, pero sin los carbohidratos añadidos de la salsa de tomate tradicional.
Ingredientes:
• 500 kg de tomate triturado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seco
• 1 cucharadita de hierbabuena o menta seca
• Un pellizco de ajo en polvo (opcional)
• 50 gramos de brandy o sidra
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de eritritol (opcional)
• 20 ml de aceite de oliva
Instrucciones:
1. Poner todos los ingredientes en el vaso.Programar 20 mints/100º/vel 1.
2. Al acabar, vuelve a programar 10 mints/ Varoma/ vel 1.
NOTA:
En caso de que desees la salsa más concentrada puedes añadir mas minutos con la misma temperatura y velocidad.
En caso de que desees la salsa más concentrada puedes añadir mas minutos con la misma temperatura y velocidad.
Ingredientes
500 kg de tomate triturado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de menta o hierbabuena seca
1 cucharadita de albahaca
un pellizco de sal
un pellizco de ajo en polvo (opcional)
1 cucharadita de eritrytol(opcional)
50 g de brandy o sidra
20 g de aceite de oliva.
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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4 de febrero de 2026
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