Refresco de Mermelada

#Bebidas 20 junio 2020


En el Taller de aprovechamiento que he realizado esta mañana, les he mostrado a los asistentes una forma de darle otro uso a las mermeladas de cítricos.


En casa me quedaba una mermelada muy rica de lima y naranja, y como se trataba de aprovechar fondos de armarios y recetas varias, se me ocurrió un día que quizás un refresco cercano a un sorbete podía ser factible .


La verdad es que el resultado es muy refrescante y pronto quiero probar con otro tipo de mermeladas como la de fresas, sandía ,limón etc.


Para preparar ésta bebida se necesita


100 g mermelada de cítricos o la que os apetezca


100 g de agua fresca.


500 g de cubitos de hielo


Poner en el vaso la mermelada y el agua. Licuar 30 seg,Vel 10


Añadir los cubitos de hielo y triturar 40 seg Vel 8


Ajustar al gusto personal si se desea con más mermelada, En cuyo caso se lo añadiremos al vaso y mezclaremos unos 10 seg Vel 4


Servir en un vaso .


NOTA:


si se desea el hielo más picado subir el contenido del vaso unos 10 seg  vel 10.




Maribel Bermudez.Delegación Thermomix® Mataró (Barcelona)