Blog de Mª ISABEL BERMUDEZ MUÑOZ

TE PROPONGO UN RETO

#Noticias Blog 22 septiembre 2020

TE PROPONGO UN RETO

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

¿Cuáles son los platos que compras ya elaborados o pre cocinados ? Tipo cremas, caldos, salsas, nuguets, ensaladas, albóndigas, etc. ¿Qué productos compras ya envasados que sean frescos o congelados?¿Qué sueles comprar de bollería, repostería o de pa...

Risotto, trucos para más o menos cantidades

#Pastas y arroces 21 septiembre 2020

Risotto, trucos para más o menos cantidades

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

Comienzo una nueva etapa ,que espero os pueda ayudar más todavía en sacarle partido a vuestra Thermomix® .Dicen que vale más una imagen que mil palabras, así que aquí os dejo un video que realicé en directo en el Facebook de : Delegación Thermomix® Mata...

Calamares Rellenos a mi manera

#Pescados y mariscos 02 agosto 2020

Calamares Rellenos a mi manera

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

Calamares rellenos a mi manera.Ingredientes: para 6-12 unidadesPara la picada:1 diente de ajo. Unas hojas de perejil.30 g de almendras tostadas.30 g de avellanas tostadas.1 tostada.1 trocito de chocolate negro.Para el relleno:6-12 calamares 80-100 g...

#Dietas especiales 28 julio 2020

Tarta de manzana sin azúcar, sin harina y con leche vegetal

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

Tarta de manzana sin azúcar, sin harina y con leche vegetalIngredientes:5 manzanas cortadas en láminas.50 g leche de arroz o de avena.3 huevos medianos.70-80 g de Erythritol.10 g cacao puro sin azúcar50 g chocolate en tableta sin azúcar,1 cucharadita...

Tarta de manzana sin azúcar, sin harina y con leche vegetal