Blog de Mª ISABEL BERMUDEZ MUÑOZ

Aprovechando el Varoma para cantidades grandes de alimentos.

#Trucos 15 septiembre 2018

Aprovechando el Varoma para cantidades grandes de alimentos.

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

En mis clase suelo explicar la mejor forma de utilizar el Varoma, pero dicen que vale más una imagen que mil palabras, así que me he puesto manos a la obra y aquí os dejo fotos para que veáis el ejemplo.El otro día tenía unas patatas en casa que no s...

Como hervir Raviolis en Thermomix® .TM5-TM 31

#Trucos 04 agosto 2018

Como hervir Raviolis en Thermomix® .TM5-TM 31

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

Considero que los Raviolis es una pasta algo delicada a la hora de hervirlos, pero con nuestra Thermomix® eso nos es problema porque los trata con mucha delicadeza y quedan perfectos.Aquí os dejo anotado la mejor manera de hacerlosIngredientes:1 ½ de...

MINIPIZZAS DE COLIFLOR Y QUESO CON TOMATE

#Masas, panes y repostería 20 abril 2018

MINIPIZZAS DE COLIFLOR Y QUESO CON TOMATE

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

MINIPIZZAS DE COLIFLOR Y QUESO CON TOMATE(Colección Sin Glúten, sin límites)Ingredientes: BASE- 500 g de ramilletes de coliflor.- 250 g queso emental a trozos.- 2 huevos.COBERTURA- 80 gr de cebolla en trozos.- 1 diente de ajo.- 20 g de aceite de...

#Aperitivos, entrantes y tapas 27 marzo 2018

BOLITAS DE SALMÓN CON SALSA TÁRTARA RÁPIDA

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

BOLITAS DE SALMÓN CON SALSA TÁRTARA RÁPIDAPara esta Semana Santa os animo a que probéis éste aperitivo que creo que vais a repetir en otras muchas ocasiones. La receta lleva encurtidos, entre ellos los alcaparrones que son fáciles de encontrar,...

BOLITAS DE SALMÓN CON SALSA TÁRTARA RÁPIDA