Blog de Mª ISABEL BERMUDEZ MUÑOZ

MINIPIZZAS DE COLIFLOR Y QUESO CON TOMATE

#Masas, panes y repostería 20 abril 2018

MINIPIZZAS DE COLIFLOR Y QUESO CON TOMATE

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

MINIPIZZAS DE COLIFLOR Y QUESO CON TOMATE(Colección Sin Glúten, sin límites)Ingredientes: BASE- 500 g de ramilletes de coliflor.- 250 g queso emental a trozos.- 2 huevos.COBERTURA- 80 gr de cebolla en trozos.- 1 diente de ajo.- 20 g de aceite de...

BOLITAS DE SALMÓN CON SALSA TÁRTARA RÁPIDA

#Aperitivos, entrantes y tapas 27 marzo 2018

BOLITAS DE SALMÓN CON SALSA TÁRTARA RÁPIDA

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

BOLITAS DE SALMÓN CON SALSA TÁRTARA RÁPIDAPara esta Semana Santa os animo a que probéis éste aperitivo que creo que vais a repetir en otras muchas ocasiones. La receta lleva encurtidos, entre ellos los alcaparrones que son fáciles de encontrar,...

CALDO PASO A PASO.

#Sopas y cremas 13 marzo 2018

CALDO PASO A PASO.

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

CALDO PASO A PASO.¿Habéis probado el caldo en el Thermomix® ?Es una de las recetas que pones en marcha y te olvidas de ella hasta que la máquina te avisa. Os animo a que os acostumbréis a hacer las sopas en la máquina.Pronto en la sección de trucos de...

#Cocción en varoma 23 febrero 2018

JUDÍAS VERDES CON TOMATE

Por Mª Isabel Bermudez Muñoz | Mataró (Barcelona)

JUDÍAS VERDES CON TOMATEIngrediente para 5-6 raciones:  500 g judías verdes planas frescas (también pueden ser congeladas pero añadiremos unos 3 minutos más a la cocción final)400 g tomate natural triturado1 cebolla cortada a cuartos2 dient...

JUDÍAS VERDES CON TOMATE