CANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31.

#Aperitivos, entrantes y tapas 27 noviembre 2016

CANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31.Ya tenemos encima las fechas en las que salimos de la rutina culinaria y probamos cosas distintas. Así que por mi parte os voy a ir mandando algunas sugerencias que espero sea de vuestro agrado.Ingredientes:400 g de Berenjena lavada y sin pelar en trozos.200 g de cebolleta.50 g de aceite de oliva.40 g de piñones.1 cucharadita de orégano.Un pellizco de pimienta.Sal.Tostadas para aperitivo.
  • Poner en el vaso las berenjenas y trocear 4 seg/vel 4.Reservar.
  • Trocear las cebolletas programando 3 seg/vel 4.
  • Bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso e incorporar las berenjenas y el resto de los ingredientes, excepto las tostadas. Programar 25 minutos/Varoma/Giro Inverso/vel cuchara.
  • CANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31. CANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31.
  • Al acabar verificar el punto de sal y volcar el contenido del vaso en el cestillo para que escurra bien.
  • Repartir por encima de unas tostadas y servir.
 Maribel Bermúdez. Delegación de Thermomix® Mataró (BarcelonaCANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31.