Thermomix® Mataro

Mª Isabel Bermudez Muñoz

Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el Thermomix® sea para mi mucho más que un robot

Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.

Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.

En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.

Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.

Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el Thermomix® sea para mi mucho más que un robot

Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.

Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.

En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.

Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.

CANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31.

27 November 2016
27 November 2016
Ya tenemos encima las fechas en las que salimos de la rutina culinaria y probamos cosas distintas. Así que por mi parte os voy a ir mandando algunas sugerencias que espero sea de vuestro agrado.Ingredientes:400 g de Berenjena lavada y sin pelar en trozos.200 g de cebolleta.50 g de aceite de oliva.40 g de piñones.1 cucharadita de orégano.Un pellizco de pimienta.Sal.Tostadas para aperitivo.
  • Poner en el vaso las berenjenas y trocear 4 seg/vel 4.Reservar.
  • Trocear las cebolletas programando 3 seg/vel 4.
  • Bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso e incorporar las berenjenas y el resto de los ingredientes, excepto las tostadas. Programar 25 minutos/Varoma/Giro Inverso/vel cuchara.
  • CANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31. CANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31.
  • Al acabar verificar el punto de sal y volcar el contenido del vaso en el cestillo para que escurra bien.
  • Repartir por encima de unas tostadas y servir.
 Maribel Bermúdez. Delegación de Thermomix® Mataró (BarcelonaCANAPÉS DE MORCILLA DE BERENJENA.TM 5-TM 31.
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