En el Taller de aprovechamiento que he realizado esta mañana, les he mostrado a los asistentes una forma de darle otro uso a las mermeladas de cítricos.

En casa me quedaba una mermelada muy rica de lima y naranja, y como se trataba de aprovechar fondos de armarios y recetas varias, se me ocurrió un día que quizás un refresco cercano a un sorbete podía ser factible .

La verdad es que el resultado es muy refrescante y pronto quiero probar con otro tipo de mermeladas como la de fresas, sandía ,limón etc.

Para preparar ésta bebida se necesita

100 g mermelada de cítricos o la que os apetezca

100 g de agua fresca.

500 g de cubitos de hielo

Poner en el vaso la mermelada y el agua. Licuar 30 seg,Vel 10

Añadir los cubitos de hielo y triturar 40 seg Vel 8

Ajustar al gusto personal si se desea con más mermelada, En cuyo caso se lo añadiremos al vaso y mezclaremos unos 10 seg Vel 4

Servir en un vaso .

NOTA:

si se desea el hielo más picado subir el contenido del vaso unos 10 seg  vel 10.

Maribel Bermudez.Delegación Thermomix® Mataró (Barcelona)