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Thermomix® Mataro

Mª Isabel Bermudez Muñoz

Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el Thermomix® sea para mi mucho más que un robot

Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.

Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.

En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.

Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.

Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el Thermomix® sea para mi mucho más que un robot

Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.

Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.

En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.

Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.

Refresco de Mermelada

20 June 2020
20 June 2020
Categoría:


En el Taller de aprovechamiento que he realizado esta mañana, les he mostrado a los asistentes una forma de darle otro uso a las mermeladas de cítricos.


En casa me quedaba una mermelada muy rica de lima y naranja, y como se trataba de aprovechar fondos de armarios y recetas varias, se me ocurrió un día que quizás un refresco cercano a un sorbete podía ser factible .


La verdad es que el resultado es muy refrescante y pronto quiero probar con otro tipo de mermeladas como la de fresas, sandía ,limón etc.


Para preparar ésta bebida se necesita


100 g mermelada de cítricos o la que os apetezca


100 g de agua fresca.


500 g de cubitos de hielo


Poner en el vaso la mermelada y el agua. Licuar 30 seg,Vel 10


Añadir los cubitos de hielo y triturar 40 seg Vel 8


Ajustar al gusto personal si se desea con más mermelada, En cuyo caso se lo añadiremos al vaso y mezclaremos unos 10 seg Vel 4


Servir en un vaso .


NOTA:


si se desea el hielo más picado subir el contenido del vaso unos 10 seg  vel 10.




Maribel Bermudez.Delegación Thermomix® Mataró (Barcelona)

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20 June 2020
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