SOPA DE COLIFLOR, BACALLÀ I BACÓ.

9 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

9 de febrero de 2022

Categorías:

Sopas y cremas

Aquests dies de fred, les sopes i les cremes venen molt de gust. Has provat aquesta sopa de Coliflor, bacallà i bacó? Si, barregem bacó amb bacallà, es una barreja que queda espectacular boníssima i sorprèn moltíssim. Segur que es convertirà amb una de les teves sopes preferides.

SUGGERIMENTS:

Si es prefereix, a la sopa, trobar trossets de verdura, no triturar en el pas 4.

Ingredientes

100grms ceba en quarts

100grms de bacó en daus de 1cm

40grms oli oliva

600grms de coliflor de 2-3 cm

600grms aigua

2 cullerete de sal

1/4 de cullerete de pebre blanca molt

500grms de llom bacallà fresc, sense pell ni espines en troços 3-4cm

Pasos de la receta

Paso

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