Hola sóc la Rosalía Polo i sóc agent comercial de Thermomix .... però primer de tot sóc una fan incondicional del Thermomix, ARA NO PODRIA VIURE SENSE ELL.

El meu primer thermomix (el 21) em va durar 18 anys i només em vaig desfer d'ell per comprar-me el TM31, quando va sortir el TM5 va ser l'ocasió per assistir a una sèrie de tallers i classes per a reciclar-me i em va sortir l'oportunitat de fer-me agent comercial i així poder compartir la meva passió.

Si vols una demostració sense compromís o que compartim moments de cuina creatius, fàcils i ràpids deixa el teu contacte i et truco gratis.

Hola soy Rosalía Polo y soy agente comercial de Thermomix.... pero antes que nada soy una fan incondicional del Thermomix, AHORA NO PODRIA VIVIR SIN ELLA.

Mi primer thermomix(la 21) me duró 18 años y sólo me deshice de ella para comprarme la TM31, quando salió la TM5 fué la ocasión para asistir a una serie de talleres y clases para reciclarme y fue quando me salió la oportunidad de hacerme agente comercial y asi poder compartir mi pasión.

Macarrones de la YAya LluÏsa.

15 de enero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de enero de 2018

Categorías:

Pastas y arroces

En mi primer post he querido compartir una receta muy especial para mi y mis hijos, es la receta de los macarrones de mi madre.

La primera vez que llegaron de la escuela y al entrar en casa mis hijos me dijeron "mmmm, uele a los macarrones de la Iaia Lluïsa!!!", no pude evitar sentir una gran emoción.Son muy sencillos de hacer, i en casa se pelean por si sobra algo para la cena.....

INGREDIENTES

1 cebolla grande a cuartos
2 zanahorias medianas a trozos
2 dientes de ajo
30/35 gr. aceite suave
500 gr. tomate frito
150 gr. carne picada de ternera
150 gr. carne picada de cerdo
1 lata paté de cerdo
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
1 pellizco azúcar
200 gr. agua
100 gr. leche yo utilizo desnatada pero sirve qualquiera
300 gr. macarrones
150 gr. queso rallado para gratinar

PREPARACIÓN

1 PONER EN EL VASO LA CEBOLLA A CUARTOS. LAS ZANAHORIAS A TROZOS, LOS AJOS EL ACEITE Y TROCEAR 3 SEG/VEL 5. COMPROBAR POR EL BOCAL EL GRADO DEL TROCEO. REPETIR UN PAR DE SEGUNDOS SI ES NECESARIO. SOFREIR 7 MIN/120º/VEL1.

AÑADIR LA CARNE PICADA, EL PATÉ, LA SAL I LA PIMIENTA. MEZCLAR CON LA ESPÁTULA Y REHOGAR 5MIN/100º/GIRO INVERSO /VEL.CUCHARA

INCORPORAR EL TOMATE FRITO, EL AZÚCAR, EL AGUA Y LA LECHE Y PROGRAMAR 5MIN/100º/GIRO INVERSO /VEL.CUCHARA

PONER A PRECALENTAR EL HORNO SUPERIOR/GRILL A 200º

AÑADIR LOS MACARRONES Y PROGRAMAR EL TIEMPO QUE DIGA EL PAQUETE/100º/GIRO INVERSO . ASEGURARSE DE QUE TODOS LOS MACARRONES QUEDAN CUBIERTOS POR EL SOFRITO.

VERTER LOS MACARRONES EN UNA BANDEJA REFRECTARIA DE HORNO Y ESPOLVOREAR EL QUESO RALLADO PARA GRATINAR. PONER EN HORNO HASTA QUE EL QUESO ESTE FUNDIDO(UNOS 5-7MIN)

SERVIR Y BUEN PROVECHO!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.