Hola sóc la Rosalía Polo i sóc agent comercial de Thermomix .... però primer de tot sóc una fan incondicional del Thermomix, ARA NO PODRIA VIURE SENSE ELL.

El meu primer thermomix (el 21) em va durar 18 anys i només em vaig desfer d'ell per comprar-me el TM31, quando va sortir el TM5 va ser l'ocasió per assistir a una sèrie de tallers i classes per a reciclar-me i em va sortir l'oportunitat de fer-me agent comercial i així poder compartir la meva passió.

Si vols una demostració sense compromís o que compartim moments de cuina creatius, fàcils i ràpids deixa el teu contacte i et truco gratis.

Hola soy Rosalía Polo y soy agente comercial de Thermomix.... pero antes que nada soy una fan incondicional del Thermomix, AHORA NO PODRIA VIVIR SIN ELLA.

Mi primer thermomix(la 21) me duró 18 años y sólo me deshice de ella para comprarme la TM31, quando salió la TM5 fué la ocasión para asistir a una serie de talleres y clases para reciclarme y fue quando me salió la oportunidad de hacerme agente comercial y asi poder compartir mi pasión.

Macarrons de la IAIA LLUÏSA

23 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de abril de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

En el meu primer post he volgut compartir una recepta molt especial per a mi i els meus fills, és la recepta dels macarrons de la meva mare.

La primera vegada que van arribar de l'escola i en entrar a casa els meus fills em van dir "mmmm, Uele als macarrons de la Iaia Lluïsa !!!", no vaig poder evitar sentir una gran emoció.Són molt senzills de fer, i a casa es barallen si sobra alguna cosa per si en sobra una mica per al sopar ....

*INGREDIENTS

1 ceba gran a quarts
2 pastanagues mitjanes a trossos
2 grans d'all
30/35 gr. oli suau
500 gr. tomàquet fregit
150 gr. carn picada de vedella
150 GR. carn picada de porc
1 llauna paté de porc
1 culleradeta sal
1 pessic pebre mòlt
1 pessic sucre
200 gr. aigua
100 gr. llet jo utilitzo desnatada però serveix quasevol
300 gr. macarrons
150 gr. formatge ratllat per gratinar

PREPARACIÓ

POSAR AL GOT LA CEBA A QUARTS, LES PASTANAGUES A TROSSOS, ELS ALLS L'OLI I TROSSEJAR 3 SEG / VEL 5. COMPROVAR PEL BOCAL EL GRAU DE TROSSEJAMENT. REPETIR UN PARELL DE SEGONS SI CAL. SOFREGIR 7 MIN / 120º / VEL1.
AFEGIR LA CARN PICADA, EL PATÉ, LA SAL I PEBRE. BARREJAR AMB L' ESPÀTULA I PROGRAMAR 5min / 100º / GIR INVERS /VEL.Cullera
INCORPORAR EL TOMÀQUET FREGIT, EL SUCRE, L'AIGUA I LA LLET I PROGRAMAR 5min / 100º / GIR INVERS /VEL.Cullera
POSAR A PECALENTAR EL FORN SUPERIOR / GRILL A 200 º
AFEGIR ELS MACARRONS I PROGRAMAR EL TEMPS QUE DIGUI EL PAQUET / 100º / GIR INVERS/VEL.CULLERA. ASSEGURAR QUE TOTS ELS MACARRONS QUEDEN COBERTS PEL SOFREGIT.
ABOCAR ELS MACARRONS A UNA SAFATA REFRECTÀRIA DE FORN I ESCAMPAR EL FORMATGE RATLLAT PER GRATINAR. POSAR EN FORN FINS QUE EL FORMATGE ES FONGUI (UNS 5-7MIN)

SERVIR I BON PROFIT.

#lacuinaesamoralsaltres

#esticinloveambthermomixtm6

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.