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BIZCOCHO DE GALLETAS TIPO PRINCIPE
08 March 2015
Una receta rapida de hacer. Ideal para acompañar con leche, café o el té.... INGREDIENTES:- 1 paquete de galletas principe (250gr)- 3 huevos grandes ( L )- 120 gr de azucar- 200 gr de leche entera- 100 gr de aceite de girasol- 1 sobre de levadura- Mantequilla o aceite de oliva para untar el moldePREPARACION:1. Precalentamos el horno a 180º2. Ponemos las galletas en el vaso y programamos 20 seg, velocidad progresiva 5-10. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y la tapa.3. Añadimos los huevos, el azucar, la leche, el aceite, y el sobre de levadura. Programamos 20 seg, velocidad 7.4. Untamos con mantequilla el molde ( desmoldable de 22cm, recomendable ) echamos la mezcla.5. Introducimos en el horno unos 30 min a 180º. Pinchamos el centro para ver si esta hecho.6. Dejamos que se enfrie un poco antes de desmoldar. Espero que os guste.
