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Lluis Matilló Ayats
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Flan de arroz en el varoma
05 February 2015Un truco que siempre me ha gustado mucho es hacer arroz en flaneras individuales en el varoma mientras cocino en el vaso con la temperatura VAROMA. Así consigo un acompañamiento divertido para algunos platos y si no los guardo un par de días en la nevera y tapados. Cuando los necesito los caliento en el microondas, eso si, sin el molde de aluminio!!!Podemos utilizar flaneras de un solo uso o mejor de las que lavamos y guardamos. Ponemos en cada vasito 30 gramos de arroz, 50 gramos de agua, un pellizco de sal y una gota de aceite de oliva. Removemos un poco para que se mezcle bien y ponemos los vasitos en el varoma mientras cocinamos en el vaso.Pruébalo!!!