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Thermomix® Mataró (Barcelona)

Mª ISABEL BERMUDEZ MUÑOZ

Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el thermomix sea para mi mucho más que un robot

Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.

Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.

En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.

Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.

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Harina Keto de cortezas de cerdo

5 de julio de 2023

Tiempo de preparación:

00:00:30

Ración para:

1 personas

Highlighted Image

Categorías:

Dietas especiales

¿Quieres darle un toque crujiente y sabroso a tus comidas keto? ¡Prueba la harina de cortezas de cerdo! Es perfecta para empanizar pollo, pescado o verduras.

Hoy preparé unos deliciosos filetes de pechuga de pollo empanizados con esta harina de corteza. Los acompañé con un poco de mayonesa y una ensalada fresca. ¡Quedaron deliciosos!

Es mejor triturar cantidades pequeñas porque en caso de sobre trituración queda muy aceitosa.

Ingredientes

5 gr Cortezas de cerdo

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

Step <p>Secar bien el vaso,e introducir las cortezas</p> illustration

1

Paso

Step <p>Programar entre 8&nbsp;</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>Programar 8 seg Vel 5-10</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> illustration

2

Paso

Step <p>Reservar en un bol hermético o bien utilizar a vuestro gusto.</p> illustration

3

Paso

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5 de julio de 2023

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