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Thermomix® Mataró (Barcelona)
Mª ISABEL BERMUDEZ MUÑOZ
Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el thermomix sea para mi mucho más que un robot
Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.
Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.
En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.
Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.
HORCHATA DE PIPAS DE MELÓN CON THERMOMIX.TM 5- TM 31
11 de julio de 2015
¿Tiráis las pipas del melón?No lo hagáis , con ellas podemos hacer una horchata muy rica que no cuesta nada hacerla y que seguro que os va a sorprender.
INGREDIENTES (6 vasos).
150-200 g de pepitas de melón.
150 g de azúcar.
1 litro de agua fría.
1 cucharadita de vainilla líquida.
½ cucharadita de canela molida.
6-8 cubitos de hielo.
Poner en el vaso las pipas de melón,el azúcar y 500 g de agua.Triturar durante 30 seg/vel 5.
Añadir el agua restante,la vainilla y la canela.Programar 1 minto/vel 10.
Colocar los hielos en una jarra y verter la horchata a través de un colador fino.
Servir bien fresquito.
Maribel Bermúdez.Thermomix Mataró (Barcelona)EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
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11 de julio de 2015
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