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Thermomix® Mataró (Barcelona)
Mª ISABEL BERMUDEZ MUÑOZ
Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el thermomix sea para mi mucho más que un robot
Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.
Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.
En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.
Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.
Mojito de Fresas con Thermomix.TM5-TM31
22 de junio de 2016
Para refrescar la noche mágica, nada como un mojito veraniego.
500 g de fresas
70-100 g de azúcar
1 lima sin piel ni semillas
200 gramos de Ron
1 lata de Sprite
18 - 24 cubitos de hielo
6 ramitas de menta
1. Poner en el vaso las fresas, el azúcar y la lima. Triturar 30 segundos/velocidad 5- 10
2. Incorporar el Ron y el Sprite . Mezclar 15 seg/vel 3
3. Romper con la mano las ramitas de menta y distribuirlas entre los vasos donde se vaya a servir el mojito. Añadir los cubitos de hielo. Verter encima la mezcla del vaso y servir.
Nota:
Se puede decorar con fresas y hojas de menta.
Maribel Bermúdez. Delegación Thermomix ® de Mataró (Barcelona)
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22 de junio de 2016
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