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Thermomix® Mataró (Barcelona)
Mª ISABEL BERMUDEZ MUÑOZ
Los más de 10 años trabajando Vorwerk han hecho que el thermomix sea para mi mucho más que un robot
Me gusta la cocina tradicional, pero lo que más me gusta es adaptar las recetas de toda la vida y aquellas que a mí me gusta crear.
Ello ha hecho posible que la empresa me haya publicado varias recetas en la revista y en la plataforma CookidooMis bolitas de queso rebozadas en maíz han triunfado.
En estos momentos, estoy adentrándome en la elaboración de postres sin azúcar y espero adaptar bastantes para no pecar tanto.
Aprendí a hacer Sushi, cocina de otros países. Cocina vegetariana, temática de celíacos y de fusión.Siempre hay cosas que aprender por ello mi trabajo es mi pasión.Y estoy deseando compartir mis experiencias contigo.
SANGRÁA DE VINO CON THERMOMIX.TM5-TM 31
20 de junio de 2015
Tal y como os prometí,os cuelgo en el blog la típica Sangría de verano que nos ayuda a darle un toque festivo a esas cenas que suelen hacerse en terrazas, en la playa o simplemente con las ventanas abiertas,mientras los amigos brindan contigo por un mundo mejor.
Ingredientes:
150 g de azúcar
3 melocotones pelados
1 naranja
1 limón( Reservar las pieles de los cítricos para decorar)
600 g de vino tinto
1 gaseosa
Hielos
Preparación:
Trocear el melocotón programando 3 seg/vel 4. Reservar
Poner en el vaso la naranja y el limón bien pelados,(sin pepitas, sin piel y sin
partes blancas) junto con el azúcar.Triturar 1minuto/vel 5-10.
Añadir el vino y la gaseosa que admita, los hielos y el melocotón, y mezclar1 minuto/vel 2.
Verter la sangría en una jarra y decorar con las pieles de los cítricos.
Maribel Bermúdez.Thermomix Mataró (Barcelona)EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
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20 de junio de 2015
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