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Thermomix® Mataró (Barcelona)

* MARIONA PEREZ

Agente Comercial Oficial de Vorwerk Thermomix® desde hace más de 17 años. Aquí vas a encontrar recetas, trucos, asesoramiento e información sobre clases de cocina y talleres. Soy de Barcelona y concretamente del Maresme. Si aún no conoces Thermomix® a que esperas a solicitar una Degustación! Ponte en contacto conmigo sin compromiso y descubre como Thermomix® puede hacerte la vida más fácil. Pídeme que te llame gratis o solicítame más información y estaré encantada de atenderte.

FONDRE XOCOLATA SENSE EMBRUTAR EL GOT

8 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de abril de 2020

Categorías:

Trucos

Bones,

Avui us vull explicar una tècnica de fondre xocolata per cobertura sense embrutar el got del Thermomix. És molt senzill :

Agafeu 200 gr de xocolata de cobertura ( blanca, negra o amb llet ) i la poseu dins una màniga pastissera. Tanqueu la màniga amb un nus o una pinça.

Poseu 500 gr d'aigua en el got, Poseu-hi el cistellet i poseu la màniga pastissera dins el cistellet.

Programeu 15 min / 80ºC / vel 1.

Quan hagi passat el temps ja teniu la xocolata fosa dins la màniga preparada per fer decoracions. I el got net !!

Podeu posar una màniga amb xocolata negra i una màniga amb xocolata blanca !! Així podeu fer decoracions de dos colors !!

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