Blog de ORIOL MONTSALVATGE SERRA

TRUITA DE PATATES AMB XORIÇO.

#Aperitivos, entrantes y tapas 02 abril 2020

TRUITA DE PATATES AMB XORIÇO.

Por Oriol Montsalvatge Serra | Mataró (Barcelona)

Bones,Aquí teniu la recepta de la truita de patates que faig cada dimecres a casa. A casa no ens agrada el xoriço per tant em salto el pas.Un altre dels trucs que jo faig és que quan falten 2 min. per acabar la cocció de les patates, poso la pa...

MANDONGUILLES AMB SALSA DE TOMÀQUET

#Carnes y aves 01 abril 2020

MANDONGUILLES AMB SALSA DE TOMÀQUET

Por Oriol Montsalvatge Serra | Mataró (Barcelona)

Bones! Avui com que és dimecres a casa toquen Mandonguilles. A la plataforma www.cookidoo.es hi torbareu tot un seguit de receptes amb diferent variants, però les que més triomfen a casa son aquestes, les mandonguilles amb salsa de tomàquet. Aqu...

GALTES AMB SALSA DE OPORTO, ESCALUNYES I MONIATOS

#Carnes y aves 30 marzo 2020

GALTES AMB SALSA DE OPORTO, ESCALUNYES I MONIATOS

Por Oriol Montsalvatge Serra | Mataró (Barcelona)

Bones, aquest cap de setmana he fet per primera vegada la recepta que avui us presento.Tot i que està pensada per fer amb cuina guiada des del model Tm-6 us la transcric per tots aquells que teniu un altre. Us he posat entre parèntesi com haureu de p...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 marzo 2020

CARXOFES A LA CERVESA

Por Oriol Montsalvatge Serra | Mataró (Barcelona)

Estem en plena temporada de carxofes i una de les receptes que més m’agrada és aquesta de carxofes a la cervesa, queden espectaculars.Si les fem amb Thermomix® podeu clicar aquest enllaç i trobareu la recepta que ben segur que no us deixarà indiferen...

CARXOFES A LA CERVESA