Delegación Mataró (Barcelona)

4 platos aún más buenos con el modo Calentar

#Técnicas básicas 15 octubre 2021

4 platos aún más buenos con el modo Calentar

Por Montse Albanell (delegació Osona I Valles Oriental) | Mataró (Barcelona)

 Algunos platos saben todavía mejor al día siguiente y otros son tan delicados que al recalentarlos, debemos escoger la temperatura idónea. Ya sea comida de bebé o un buen estofado, saca el máximo partido al nuevo modo Calentar de tu TM6 con est...

batch cooking : lentejas estofadas

#Cocción en varoma 12 octubre 2021

batch cooking : lentejas estofadas

Por Jordi Gracia Lopez ( Delegación Osona -vallés Oriental ) | Mataró (Barcelona)

Esta semana vamos a cocinar lentejas estofadas  y al mismo tiempo  aprovecharemos la cocción para obtener más platos y así  tener  un buen rendimiento de mi Thermomix® , así de fácil . 
Como ya sabéis  siempre tengo...

CONCENTRADO DE PESCADO

#Técnicas básicas 10 octubre 2021

CONCENTRADO DE PESCADO

Por Sole Escalera (delegació Osona I Valles Oriental) | Mataró (Barcelona)

Hoy os quiero dar a conocer uno de los concentrados que tenemos en Thermomix® , hablamos del concentrado de pescado. Es muy útil cuando alguna receta nos pide caldo de pescado y oohhh!!!! no tenemos. La verdad es que os recomiendo todos los concentra...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 26 septiembre 2021

Patatas rellenas de ahumados

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s; vamos a cambiar las típicas patatas rellenas por una mezcla de ahumados ( salmón, trucha y bacalao). Son espectaculares pero eso si, no salar en exceso ya que estropeamos el pues los ahumados ya son salados.Ingredientes:- 2 patatas medi...

Patatas rellenas de ahumados