Blog de CARME POUS CANALETA

PA DE SANT JORDI

#Masas, panes y repostería 20 abril 2018

PA DE SANT JORDI

Por Carme Pous Canaleta | Mataró (Barcelona)

PER SANT JORDI: EL LLIBRE, LA ROSA I EL PA PER ACOMPANYAR.JA HO TINC TOT A PUNT PER A FER EL TÍPIC PA DE SANT JORDI, A CASA  JA ÉS UNA TRADICIÓ. FET AMB FORMATGE I SOBRESSADA. UN PA MOLT BÒ PER ANAR PICANT, PER UNTAR AMB UNA MICA DE MANTEGA...

BUÑUELOS DE BACALAO

#Aperitivos, entrantes y tapas 12 febrero 2018

BUÑUELOS DE BACALAO

Por Carme Pous Canaleta | Mataró (Barcelona)

Recuerdo de pequeña, en vísperas de Semana Santa, mi madre hacia los buñuelos de bacalao, hacia un montón, y se  pasaba mucho rato ,...yo, hasta que no los pude hacer con el Thermomix® , no me vi capaz,... Ahora disfrutamos de unos buñuelos muy&nb...

COCA DE LLARDONS

#Masas, panes y repostería 07 febrero 2018

COCA DE LLARDONS

Por Carme Pous Canaleta | Mataró (Barcelona)

El proper dijous és dijous llarder!!El dijous llarder o dijous gras, és el primer dia de Carnaval. És tradició prendre la truita, la butifarra,...per esmorçar, dinar o sopar.. i la coca de llardons, les postres obligades, com a tradició religiosa, de...

#Masas, panes y repostería 07 febrero 2018

COCA DE CHICHARRONES

Por Carme Pous Canaleta | Mataró (Barcelona)

El jueves lardero ó jueves gordo es el primer día de Carnaval. Es tradición tomar la tortilla, la butifarra,...para desayunar, en la comida, o cena.. y la coca de chicharrones, los postres obligados, como tradición religiosa, antes del ayuno de Cuare...

COCA DE CHICHARRONES