Blog de ESTER MAIDEU SURIÑACH

Espinaques amb cigrons

#Legumbres y platos de cuchara 08 mayo 2020

Espinaques amb cigrons

Por Ester Maideu Suriñach | Mataró (Barcelona)

Hola a tot@es! Durant aquests dies de confinament s ‘acaben les idees a la cuina, per això va bé provar plats nous. Avui he fet aquests cigrons i he triomfat. Queden un suc espesses que és boníssim.  Us passo el link del cookey. Animeu-vos!...

Crema catalana

#Postres y dulces 19 marzo 2020

Crema catalana

Por Ester Maideu Suriñach | Mataró (Barcelona)

Bona tarda a tot@s!!!Avui és Sant Josep i la crema catalana és el Postre típic d aquest dia. Per tal de que quedi ben bona jo faig infusionar la llet.Ingredients100 grs. de llet sencera10 rovells d ‘ou300 grs de sucre40 grs de “Maizena”1 branqueta de...