Blog de ISABEL MARIA RAIGON SANCHEZ

Coles de bruselas con bechamel

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 diciembre 2017

Coles de bruselas con bechamel

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s;  os propongo un plato lleno de vitamina A, C, con ácido fólico. Todo esto nos aportan las coles de bruselas.La coción de las coles de bruselas en Thermomix® queda estupenda por la textura y en nuestro varoma.Ingredientes:Para la ver...

Crema de calabacín y judias verdes

#Sopas y cremas 07 diciembre 2017

Crema de calabacín y judias verdes

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s; para estos dias de frío lo que mas apetece es una cremita de cena. Es una receta que podemos usar los calabacines con la piel así los tomamos con todas sus propiedades.He usado nata para espesar pero podéis usar también nata vegetal o q...

Carrilleras o galtas de cerdo iberico con orejones

#Carnes y aves 03 diciembre 2017

Carrilleras o galtas de cerdo iberico con orejones

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@as; hoy os propongo una receta jugosa para esos días de frío que podemos acompañar junto con unas verduras o unos vasitos de acompañamiento de arroz. Ingredientes:- 200g cebolla- 50 g aceite de oliva- 1000 g carrilleras de cerdo - sal...

#Legumbres y platos de cuchara 30 noviembre 2017

Judías Blancas con vinagreta de zanahorias

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s, os progongo una receta donde la legumbre, en este caso la judia blanca es la protagonista. Podemos hacer esta receta con las judías cocidas en nuestra Thermomix® o bien ya compradas cocidas.Si optais por cocerlas vosotros, utilizar el ag...

Judías Blancas con vinagreta de zanahorias