Blog de ISABEL MARIA RAIGON SANCHEZ

Crema de lechuga con leche de coco

#Sopas y cremas 17 septiembre 2019

Crema de lechuga con leche de coco

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

La receta que os sugiero hoy nos sirve para aprovechar esas hojas de Lechuga que están mas duras y verdes y que no ponemos en la ensalada. Como no hecha con nuestra Thermomix® que es única haciendo cremas y le añadiremos leche de coco. Os sorprenderá....

Sofritos basicos TM6

#Técnicas básicas 13 septiembre 2019

Sofritos basicos TM6

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Os propongo que consultéis esta colección de básicos de sofritos en el que podéis encontrar desde la cebolla caramelizada , el sofrito de ajo y cebolla o el de puerro. Son básicos esenciales en nuestra cocina sea para un arroz, un acompañamiento o pa...

Pan verde

#Masas, panes y repostería 10 septiembre 2019

Pan verde

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Ya empieza a cambiar el tiempo y apetece trabajar mas con las masas y el horno por eso os propongo una receta de pan con harina integral y espinacas. Es una muy buena manera de comer un pan sano hecho en casa al cual podemos acompañar con salmón ahum...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 julio 2018

Patatas rellenas de ahumados

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s; vamos a cambiar las típicas patatas rellenas por una mezcla de ahumados ( salmón, trucha y bacalao). Son espectaculares pero eso si, no salar en exceso ya que estropeamos el pues los ahumados ya son salados.Ingredientes:- 2 patatas medi...

Patatas rellenas de ahumados