Verduras, hortalizas y ensaladas

Hamburguesa de berenjena con arroz

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 mayo 2020

Hamburguesa de berenjena con arroz

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s; por que no preparar una buena hamburguesa vegetal. En el mercado son carísimas pero si la preparamos nosotros además de ahorrar prepararemos un plato distinto y si queréis hamburguesa también podrían hacerse albóndigas. Se pueden hacer...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 09 mayo 2020

Quinoa en salsa de cítricos con verduras

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s; vamos a preparar uno de los alimentos mas nutritivos. Una de las ventajas que tenemos con la quinoa es que no nos pasamos de cocinado, una vez a sido cocinada sigue quedando firme, no es tan sensible como el arroz por tanto es una buena...

Quinoa en salsa de cítricos con verduras
Flan de coliflor con zanahorias

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 abril 2020

Flan de coliflor con zanahorias

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s; vamos a preparar un acompañamiento muy original al igual que nutritivo. Es una forma divertida de que los peques de casa coman verduras sin que se enteren. En esta ocasión pondremos agua abajo pero podíamos aprovechar y mientras que ela...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 abril 2020

Patatas rellenas de ahumados

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s; vamos a cambiar las típicas patatas rellenas por una mezcla de ahumados ( salmón, trucha y bacalao). Son espectaculares pero eso si, no salar en exceso ya que estropeamos el pues los ahumados ya son salados.Ingredientes:- 2 patatas medi...

Patatas rellenas de ahumados
Albondigas de Calabacin

#Verduras, hortalizas y ensaladas 02 abril 2020

Albondigas de Calabacin

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s, vamos a variar esas albondigas de carne y atrevernos a hacer unas totalmente sanas y reducir el consumo de procesados y elaborados. Uno de los trucos de esta receta es que el calabacin este muy bien escurridopara conseguir que esten bie...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 abril 2018

Espinacas con garbanzos y bacalao

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s, hoy os propongo un plato para dejar preparado el día anterior o una buena idea para llevar de Tupper. Es un plato muy bueno y que esta mas aun de un día para otro.Ingredientes:* 75 g de aceite de oliva* 3 dientes de ajo*4 rebanadas de p...

Espinacas con garbanzos y bacalao
Guarnición de judías verdes, zanahorias y champiñones

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 marzo 2018

Guarnición de judías verdes, zanahorias y champiñones

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s, os sugiero una guarnición que tanto podemos hacerla para pescado, carne o simplimente sola. Es un plato del dia a dia que puede ser una sugerencia para tener preparada y tomarla de cena.Ingredientes:- 100 g de cebolla- 20 g de aceite de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 diciembre 2017

Coles de bruselas con bechamel

Por Isabel Maria Raigon Sanchez | Mataró (Barcelona)

Hola a tod@s;  os propongo un plato lleno de vitamina A, C, con ácido fólico. Todo esto nos aportan las coles de bruselas.La coción de las coles de bruselas en Thermomix® queda estupenda por la textura y en nuestro varoma.Ingredientes:Para la ver...

Coles de bruselas con bechamel