ISABEL MARIA RAIGON SANCHEZ. Agente Comercial Thermomix®
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Mermelada de higos
21 agosto 2020
Hola a tod@s, por que no preparar mermelada? salen riquísimas con nuestra Thermomix® y podemos utilizarla para bizcochos, tostadas, para carnes etc..Ingredientes:
Preparación:- Lavar y quitarle el rabo a los higos.- Poner los higos partidos por la mitad y el limón en el vaso 4 seg. vel. 2-Añadir el azúcar y la canela o vino 35 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. Colocar encima el cestillo, para que salga el vapor y no salpique.-Envasar en caliente en frascos de vidrios esterilizados.-Cerrarlos de forma hermética y ponerlos boca abajo 24 horas.Así podremos conservar la mermelada más de un año.Nota:Si al finalizar queda muy liquido poner unos minutos más.A disfrutar.
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- 750 g. de higos
- 280 g. de azúcar moreno
- el zumo de medio limón
- una cucharadita de canela o de vino dulce (opcional)
Preparación:- Lavar y quitarle el rabo a los higos.- Poner los higos partidos por la mitad y el limón en el vaso 4 seg. vel. 2-Añadir el azúcar y la canela o vino 35 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. Colocar encima el cestillo, para que salga el vapor y no salpique.-Envasar en caliente en frascos de vidrios esterilizados.-Cerrarlos de forma hermética y ponerlos boca abajo 24 horas.Así podremos conservar la mermelada más de un año.Nota:Si al finalizar queda muy liquido poner unos minutos más.A disfrutar.
21 agosto 2020