ISABEL MARIA RAIGON SANCHEZ. Agente Comercial Thermomix®
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Guarnición de judías verdes, zanahorias y champiñones
17 March 2022
Hola a tod@s, os sugiero una guarnición que tanto podemos hacerla para pescado, carne o simplimente sola. Es un plato del dia a dia que puede ser una sugerencia para tener preparada y tomarla de cena.
Ingredientes:
- 100 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en rodajas
- 350 g judías verdes redonda
- 125 g patata a trozos
-75 g champiñones laminados
- 140 g de vino blanco
- 60 g tomate triturado
- sal a gusto
Elavoración:
- Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trituramos programando 4 segundos, velocidad 7. A continuación programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas. Echamos el resto de los ingredientes: las judías, la zanahoria, el tomate triturado, la patata, el vino y la sal. Programamos 30 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
Y a disfrutar.
17 March 2022
