Thermomix® Mataro

Mariona Perez Benito

Agente Comercial Oficial de Vorwerk Thermomix® desde hace más de 17 años. Aquí vas a encontrar recetas, trucos, asesoramiento e información sobre clases de cocina y talleres. Soy de Barcelona y concretamente del Maresme. Si aún no conoces Thermomix® a que esperas a solicitar una Degustación! Ponte en contacto conmigo sin compromiso y descubre como Thermomix® puede hacerte la vida más fácil. Pídeme que te llame gratis o solicítame más información y estaré encantada de atenderte.

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MORCILLA DE BERENJENA CON Thermomix®

06 septiembre 2012
06 septiembre 2012

Morcilla de berenjena Thermomix® Ingredientes: 250 grs de cebollitas moradas (a ser posible) 500 grs de berenjenas sin pelar 50 grs de aceite de oliva 30 grs de piñones 1 cucharada colmada de orégano sal, pimienta recién molida … Preparación: Trocee la cebolla, poniéndola en cuartos en el vaso y programe 3 segundos velocidad 4, saque y reserve. Ponga la berenjena con su piel en pedazos homogéneos en el vaso y trocee 2 segundos, velocidad 5. Añada las cebollas y el resto de ingredientes, programe 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. A la mitad del tiempo pare y baje lo que haya quedado en las paredes. Rectifique la sazón. NOTA:se puede servir untada en pan, como relleno de pimientos o de obleas, puede decorarse con huevos fritos de codorniz Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: poco. Tiempo de cocción: 30 min. Categoría: Verduras y legumbres Dificultad: Fácil

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