Blog de ALONSO ALVAREZ, PAULA
#Postres y dulces 30 marzo 2021
Mona de Pascua
Os propongo una receta de Mona de Pascua de Cookidoo Francia, en la que he adaptado utilizando ingredientes inclusivos como el ghee (mantequilla clarificada), concentrado de manzana (para personas que no quieran utilizar azúcar, y la masa es si...
#Salsas y guarniciones 13 febrero 2021
Rebozado para los Calamares a la Romana
foto: la Mansión de las IdeasIngredientes500 g de calamares1 huevo grande75 g de harina de trigo6 cucharadas de leche1 cucharada de aceite de oliva virgen extraSalHarina para rebozarAceite de oliva virgen o virgen extra para freírPreparaciónSeparamos...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 febrero 2021
Trinchat de la Cerdaña
Ingredientes800 g de repollo o col rizada cortada en trozos de 4-5 cm2 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 dientes de ajo500 g de patatas harinosas cortadas a trozos150 g de aguaSal al gustoPimienta molida4 trozos de panceta de cerdo saladas seca...
#Masas, panes y repostería 16 diciembre 2020
Panecillos tiernos para desayuno
¿te acuerdas de las medias lunas que desayunábamos cuando éramos pequeñas?Pues esta receta de Panecillos tiernos para el desayuno que puedes encontrar en cookidoo https://cookidoo.es/recipes/rec ipe/es-ES/r608004 te recordarán a ellas.Se pue...
