Estofado de berenjenas y lentejas

#Legumbres y platos de cuchara 30 septiembre 2020


¿Te gustan las berejenas y las lentejas? Entonces esta es tu combinación perfecta!


Así la he encontrado yo a esta propuesta tan rica de estofado de berenjenas.


Además de ser super sencilla y poder cocinarla en menos de media hora, está superrrr ricaaa!!


Yo la he acompañado de un arroz basmati para completar el plato y hacer un plato único, muy nutritivo y saludable.


En la receta en cookidoo la encontraras como Estofado de Berenjena Picante https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r639820


Cómo ya sabes aunque las recetas de cookidoo sean guiadas, tu siempre tienes la última palabra de qué poner a tus recetas y qué no.


Termomix te ayuda a cocinar de una manera sencilla y rápida, platos super ricos.


Ya me dices qué te ha parecido esta receta? A mi me chifla ;-)