Gazpacho de sandia

#Sopas y cremas 30 agosto 2016

Hola a Tod@s, con nuestra Thermomix® podemos preparar platos muy fresquitos y rapidos para el verano como los gazpachos, vamos a probar hoy el de sandia.Ingredientes:
  • 500 g de tomate
  • 400 g de sandía
  • 30 g de cebolla
  • 40 g de pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
Elaboración:1. Lava bien los tomates y el pimiento y córtalos en trozos pequeños. Trocea también la cebolla y a continuación, pela el ajo .2. Echamos todos estos ingredientes al vaso y trituramos 3 minutos/ velocidad progresiva de 5 a 10 .3. Preparamos la sandía. Para ello, le quitamos la piel y todas las pepitas que podamos y la cortamos en trozos.4. Añade la sandía , un poco de sal, aceite y vinagre a tu gusto. Trituramos 1 minuto a velocidad 10.Guardamos en la nevera y déjalo enfriar un par de horas para que este bien frío. A disfrutar.