Thermomix® Mataro

Isabel Maria Raigon Sanchez

ISABEL MARIA RAIGON SANCHEZ. Agente Comercial Thermomix®

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Gazpacho de sandia

30 August 2016

Categoría:

Sopas y cremas

Hola a Tod@s, con nuestra Thermomix® podemos preparar platos muy fresquitos y rapidos para el verano como los gazpachos, vamos a probar hoy el de sandia.Ingredientes:

500 g de tomate
400 g de sandía
30 g de cebolla
40 g de pimiento verde
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Elaboración:1. Lava bien los tomates y el pimiento y córtalos en trozos pequeños. Trocea también la cebolla y a continuación, pela el ajo .2. Echamos todos estos ingredientes al vaso y trituramos 3 minutos/ velocidad progresiva de 5 a 10 .3. Preparamos la sandía. Para ello, le quitamos la piel y todas las pepitas que podamos y la cortamos en trozos.4. Añade la sandía , un poco de sal, aceite y vinagre a tu gusto. Trituramos 1 minuto a velocidad 10.Guardamos en la nevera y déjalo enfriar un par de horas para que este bien frío. A disfrutar.

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